11月21日，市區(qū)渤海國際商圈發(fā)生了一起液化氣爆燃事故。經(jīng)過公安部門調(diào)查，液化氣爆燃事故是運輸廂貨內(nèi)液化氣瓶泄露，被麻辣燙店內(nèi)明火引燃所致。目前，四名責(zé)任人已被公安機關(guān)立案偵查。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，渤海國際及附近商圈不少中小餐飲店在使用罐裝液化氣，而液化氣正確的使用方法是怎樣的？記者對此進行了采訪。

調(diào)查結(jié)果：液化氣瓶泄露被明火引燃致液化氣爆燃

11月26日，記者從市公安局濱城分局了解到，經(jīng)過調(diào)查，21日下午5點30分左右，濱城區(qū)渤海國際鴻興源麻辣燙門口發(fā)生的液化氣爆燃事故，是運輸箱貨內(nèi)液化氣瓶泄露，被麻辣燙店內(nèi)明火引燃所致。當(dāng)時受傷人員無大礙已出院，

“運輸零售液化氣的趙某、充裝出售液化氣的灘郭液化氣銷售公司均未取得必要許可證，沒有基本的安全措施，為牟利非法經(jīng)營，涉嫌犯罪。”市公安局濱城分局一名民警介紹，目前，趙某及向其非法銷售液化氣的公司法人郭某、宣某、承包人宣某四名責(zé)任人已被公安機關(guān)立案偵查，依法采取刑事強制措施。

26日，記者在事發(fā)店面看到，鴻興源麻辣燙店已經(jīng)恢復(fù)正常營業(yè)，“我們把液化氣改成了電力，對我們做成成品影響并不大?！痹摰暌幻ぷ魅藛T說，后期，他們將會加強店內(nèi)安全問題。

現(xiàn)狀：渤海國際多個餐飲店使用罐裝液化氣

26日上午，記者走訪了渤海國際多家餐飲店，發(fā)現(xiàn)均有存在用罐裝液化氣烹飪食物的現(xiàn)象。

在渤海國際一家牛筋面店，簡易的廚房靠近進出門的地方擺放著一張桌子，桌子上放置著煤氣灶，正在烹飪火腿腸、豆干等食物，廚房和食客就餐的餐桌并未隔開。

“我們做了五年多了，平時很注重液化氣安全問題，我們定期更換液化氣軟管，在使用液化氣的時候，工作人員是不能離開的?！币患遗＝蠲娴陜?nèi)工作人員說，他們加熱煮面用的水是用電，“用氣的話就不合算了，相對于用電烹飪，他們覺得用氣更加便利和低廉?！?/p>

該商圈一商戶負(fù)責(zé)人告訴記者，鴻興源麻辣燙發(fā)生爆燃時，他正在店里準(zhǔn)備接待顧客，“突然聽到‘砰’的一聲，當(dāng)時我就感覺是煤氣罐炸了，鄰居也跑了過來，也是這樣對我說?！痹撠?fù)責(zé)人說，幸虧無大礙，不然后果不堪設(shè)想。

他之前做飯用的也是液化氣，“但總覺得不安全，我們廚房雖然是獨立的，但不透風(fēng)，后來，我們就買了一個大功率的電磁爐烹飪，能夠隨意調(diào)節(jié)大火和小火?！痹撠?fù)責(zé)人坦言，像商圈內(nèi)牛筋面店、麻辣燙、砂鍋店、雞公煲店等，很多用的都是罐裝煤氣罐，“現(xiàn)在想想當(dāng)天發(fā)生的情景，仍感到后怕?！?/p>

“很多來送液化氣的，商戶買了，他們不會詢問安全問題，當(dāng)?shù)亟值涝M織過液化氣安全使用和常識培訓(xùn)。”這名負(fù)責(zé)人說，對于送液化氣方有無經(jīng)營許可證或者氣瓶充裝許可證，他們也并不知情。

“經(jīng)過這件事，很多商戶都在討論著，變換烹飪方式，改為用電，或者用管道天然氣?！币幻虘艄ぷ魅藛T說，能用電的都盡量用電了，不能用電的只能繼續(xù)使用液化氣，“管線天然氣，我們這兒沒有通，大家都在討論，如果通的話，肯定有商戶愿意選擇管道天然氣?！?/p>

渤海國際濱州潤豐物業(yè)管理有限公司一名工作人員介紹，目前，渤海國際餐飲店有40家左右。當(dāng)初渤海國際建設(shè)時，其設(shè)計商戶多為小商鋪，“當(dāng)時也沒有這么多的餐飲店，商戶們對管線天然氣的需求并不大，隨著近幾年的發(fā)展，餐飲商戶才漸漸多了起來，但管道天然氣前期投資費用較大，很多商家就選擇用液化氣了?！?/p>

建議：建議商戶使用管道天然氣 安全有保障

濱州中油燃?xì)庥邢挢?zé)任公司相關(guān)工作人員介紹，2005年，他們在渤海國際商圈廣場內(nèi)圈建設(shè)了天然氣管道，2006年竣工，廣場西北角設(shè)有管線環(huán)網(wǎng)，并給商戶做好了預(yù)留口，“當(dāng)時考慮渤海國際廣場商戶較多，我們管線用的是較大的管徑?！?/p>

該工作人員說，渤海國際天然氣管線建設(shè)較早，但一直沒有投入使用，“當(dāng)時市場開發(fā)部門也到各個商戶溝通過，用氣的用戶較少，其次，前期投入費用較高，再就是部分商戶建設(shè)條件不符合相關(guān)規(guī)定，不具備開通天然氣的條件。”這名工作人員說，很多餐飲店只有一間房屋，沒有獨立的廚房，通風(fēng)設(shè)施也沒做好，“如果有客戶想使用管道天然氣，需要向我們公司市場部提交申請，再由工程技術(shù)部派設(shè)計到現(xiàn)場進行勘察，并出具設(shè)計方案，滿足安裝管道天然氣條件的前提下，再給安裝?！?/p>